Priorat DOQ - Classic - Maius

🍷 Au nez

Nez profond aux arômes de fruits noirs (mûre, cassis ...) notes balsamiques et épicées donnant tout son style et son élégance à ce Priorat.

🍇 En bouche

Un vin de grande classe : structuré et riche, ce grand vin rouge présente une très belle longueur et une intensité unique ! Un incontournable du Priorat.

👩‍🍳 À servir avec ...

Cuisine espagnole, viandes rouges, plats mijotés, gibier, fromages affinés, agneau, ...

🍾 À servir ou à conserver 

Peut être servi dès maintenant, entre 16° et 18°, ou conservé en cave jusqu'à 10 ans.

👨‍🌾 Le Vigneron

Maius est situé dans le Priorat, une des plus fameuses régions viticoles d'Espagne. Ici, les étés sont très chauds et secs, les hivers très froids. Les sols rocheux en pente raide crééent des conditions de viticulture très difficiles. En contrepartie, la vigne donnera le meilleur d'elle-même : dans des conditions extrêmes comme celles-ci les rendements sont faibles, et donc les fruits peu abondants sur chaque pied de vigne bénéficient de toute la richesse du sol et du climat.

Les vins, souvent issus de Garnacha (Grenache) et le Cariñena (Carignan) sont donc très intenses, corsés et riches. Maius Viticultors possède une cave très moderne, souterraine, qui permet un travail de cave et une conservation des vins à température optimales.

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