Priorat Bianco - Garnatxa Blanca (Grenache Blanc) - Maius

🍷 Au nez

Un nez ouvert qui donne très envie : on découvre des arômes de coing, de pêche ou encore d'abricot. De jolies touches d'amande et de sureau apportent de la complexité. Un nez fruité donc, mais aussi minéral.

🍇 En bouche

C'est un vin blanc corsé que l'on découvre, savoureux, dont l'acidité équilibre le tout. La matière étoffée fait que ce vin joue dans la "cour des grands".

👩‍🍳 À servir avec ...

Poisson au four ou grillé, viande blanche, terrine de légumes etc…

🍾 À servir ou à conserver 

Peut être servi dès maintenant, entre 10° et 12°, ou conservé en cave jusqu'à 4 ans.

👨‍🌾 Le Vigneron

Maius est situé dans le Priorat, une des plus fameuses régions viticoles d'Espagne. Ici, les étés sont très chauds et secs, les hivers très froids. Les sols rocheux en pente raide crééent des conditions de viticulture très difficiles. En contrepartie, la vigne donnera le meilleur d'elle-même : dans des conditions extrêmes comme celles-ci les rendements sont faibles, et donc les fruits peu abondants sur chaque pied de vigne bénéficient de toute la richesse du sol et du climat.

Les vins, souvent issus de Garnacha (Grenache) et le Cariñena (Carignan) sont donc très intenses, corsés et riches. Maius Viticultors possède une cave très moderne, souterraine, qui permet un travail de cave et une conservation des vins à température optimales.

 Les vins blancs expressifs et les rouges intenses du vignoble de Maius, ravissent les amateurs de vin du monde entier.

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