Merlot del Ticino "San Grato" - Cantina Amann

🍷 Au nez

Un nez dominé par les fruits noirs et les petites baies. Des arômes de cèdre, vanille et café apportent de la complexité à ce grand vin.

🍇 En bouche

Un puissant et corsé, sublîmé par une grande élégance. Sur la longueur on retrouve les arômes de fruits mûrs et fruits noirs.

👩‍🍳 À servir avec ...

Cuisine italienne raffinée, fromages.

🍾 À servir ou à conserver 

Peut être servi dès maintenant, entre 16° et 18°, ou conservé en cave jusqu'à 10 ans.

👨‍🌾 Le Vigneron

Les vignes sont plantées sur les pentes abruptes et ensoleillées du Sopraceneri. Le Sopraceneri est la région «au-dessus» du Monte Ceneri au nord du Tessin.

Le vignoble morcellé en petites parcelles est cultivé manuellement, gage de qualité et de respect de la nature. On produit à la Cave Amann des vins authentiques et de caractère. Le cépage phare est évidemment le Merlot : il donne des vins riches, intenses et gourmands.

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