Epesses Rouge - Vin Vaudois de Lavaux - Les Tourelles

🌱 Les cépages

Un vin vaudois composé de Pinot Noir, complété d'un cépage rouge suisse en plein essor : le Gamaret. Le Lavaux est surtout connu pour ses vins blancs, voici la preuve que d'excellents vins rouges suisses y sont également produits.

🍷 Au nez

Les baies des bois dominent le nez de ce vin, complétés par une jolie note de réglisse.

🍇 En bouche

Un cru vaudois très réussi. Soyeux et fruité, ce vin accompganera à merveille bon nombre de vos repas.

👩‍🍳 À servir avec ...

Viande grillée, viande braisée, fromages et poissons en sauce.

🍾 À servir ou à conserver 

Peut être servi dès maintenant, entre 14° et 16°, ou conservé en cave jusqu'à 4 ans.

👨‍🌾 Le Vigneron

Construite en 1160, la Tour de Marsens domine le domaine Vins et Vignobles les Tourelles qui a produit ce vin. Les vins rouges vaudois, moins connus que les blancs, voient leur notoriété s'améliorer au fil des ans.
Depuis plusieurs siècles on cultive la vigne sur des terrasses surplombant le Léman. Le soleil et sa réverbération sur le lac apportent lumière et chaleur aux fruits de la vigne.

Les terroirs très divers de Lavaux sont restitués par les vignerons qui, de génération en génération, produisent des vins de grande qualité.

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